อุตสาหกรรมอาหารไทยรับมืออย่างไรภายใต้ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

ผู้เขียน

ไชยันต์ พิมเสน

เอกสารที่มา

Food Focus Thailand ปีที่ 6 ฉบับที่ 61 (เมษายน 2554) หน้า 12-16

หัวข้อ:

ประชาคมอาเซียน--อุตสาหกรรมสำคัญ, อุตสาหกรรมอาหาร—แง่เศรษฐกิจ

บทคัดย่อ

เป็นการรวมกลุ่มทางเศรษฐกิจของประเทศสมาชิกภายใต้กรอบความตกลงหลัก 3 ฉบับ ได้แก่ ความตกลงเขตการค้าเสรีอาเซียน ความตกลงด้านการค้าบริการและความตกลงการลงทุนอาเซียน ซึ่งการรวมกลุ่มทางเศรษฐกิจในภูมิภาคอาเซียนจะช่วยส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอาหารของไทยเกิดการขยายตัวในด้านการค้าและการลงทุนอันเนื่องมาจากการลดอุปสรรคในการเข้าสู่ตลาด ทั้งด้านมาตรการภาษีและมาตรการที่มิใช่ภาษี สามารถส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารประเภทน้ำตาลทราย ข้าวผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง อาหารแปรรูป ซอสพริก เครื่องปรุงรส ได้มากขึ้น รวมถึงการส่งเสริมความร่วมมือเพื่ออำนวยนความสะดวกทางการค้าและการลงทุน ทั้งนี้ผู้ประกอบการควรลดต้นทุนการผลิตลงเพื่อให้มีต้นทุนที่สามารถแข่งได้ รวมถึงต้องเร่งสำรวจความต้องการของตลาด มุ่งเน้นการสร้างคุณค่าให้กับผลิตภัณฑ์โดยใช้ประโยชน์จากปัจจัยการผลิตที่หาได้กว้างขวางขึ้นและมีราคาถูกจากประเทศที่มีทรัพยากรในกลุ่มอาเซียนแสวงหาโอกาสทางการค้า และความรู้ด้านภาษาถือว่าเป็นเรื่องจำเป็นเนื่องจากทำการค้าต้องมีการเจรจาต่อรอง ในอนาคตอาเซียนยังให้ความสำคัญกับการเจรจาจัดทำเขตการค้าเสรีกับประเทศต่างๆ ภายนอกกลุ่ม อาทิ จีน ญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ เพื่อสร้างพันธมิตรทางเศรษฐกิจ และเพิ่มโอกาสด้านการค้าและการลงทุนให้กับผู้ประกอบการในอาเซียนในการขยายตลาดและการลงทุนออกไปภายนอกได้อีกทางหนึ่ง